蕎麦 その3

こんばんは🎵

２０１６年も始まって２週間が経ちますが、今日(13日)ＳＭＡＰの解散危機で驚かれた方も多いと思います(ー_ー)!!

さて、

食べ歩きをテーマにしたブログ

11回目は蕎麦

前回(昨年の12月2日のＡｍｅｂａブログ)はメガ盛りじゃないかと驚く量の”そば処 大番”を紹介しましたね😅

ＳＴＶどさんこワイド179のクッキングキャスター星沢幸子さんもお薦めしているもう一つの店が

”ひのでそば”

住所：札幌市中央区南１条西４－１３ 日之出ビル　Ｂ２Ｆ

この写真は天玉そば440円

カウンターで注文すると、大勢いるおばちゃん達は、お金を受け取る人、そばを湯がく人、天ぷらを載せる人、ネギを盛る人、連携プレーは他にないほど見事な「THE立ち喰い蕎麦」。

ここのそばは、醤油やダシの風味も吹っ飛んでしまい、ずっと火にかけっぱなしで煮詰まったような、どす黒いまでにコクの強い濃い口の汁が特徴で、この濃いツユと匂いは一度味わうと虜になってしまう。

営業時間　6:30～21:30　年中無休

どさんこワイド179のクッキングキャスター星沢幸子さんがお薦めしているわけは、つゆが添加物使っていない身体にやさしいそばですよ😄

蕎麦シリーズの次回の更新をお楽しみにね😄